Na culinária marajoara encontram-se uma vasta opção de sabores, com destaque para carne de búfalo, que apresenta grandes vantagens em relação a carne de gado, como menor teor de gordura e colesterol.

Abaixo, encontra-se as comidas oferecidas na região:

• * Frito de vaqueiro (carne de búfalo frita em gordura animal);
• * Filé de carne de búfalo ao molho de cupuaçu (fruta da região);
• * Caldeirada marajoara (caldeirada típica com peixes da região, como a pescada branca);
• * Caldo de Turú (sopa exótica feita com um molúsculo parasita da vegetação do mangue);
• * Filé marajoara (Filé com queijo de búfala);
• * Queijo do Marajó (Queijo de búfala com pouquíssima concentração de gordura);
• * Chouriço do Marajó;
• * Filé de peixe ao molho de caranguejo;
• * Sopa de caranguejo.